「南郷そばと地酒の夕べ」についてご報告します。

開催日：平成20年12月13日（土）15：00～18：00
会　場：ジドバ夢ホール内　里山夢食堂
主　催：ｈｐｍソフト計画市民ワーキンググループ
共　催：ＨＮＴ設計共同体
講　師：中奥せつこ 氏（調店主）
参加者数：28名

八戸市南郷地区のそばを使ってそば打ち体験をし、手打ちそばやおつまみを食し、八戸の地酒で一杯飲みながら語らうという、ワーキング食テーブルの発意から企画されました。イベントを実施することによって、現れる様々な課題を小さな企画実施の積み上げから次の発展へと繋げて行くことが出来ました。また、南郷区にある南郷グリーンプラザの協力を得て道具や材料を調達することで、「フィールドミュージアム構想」の「田園ミュージアム」の観光資源と中心市街地を結びあわせることができました。八戸の食の良さを再確認すること、また季節に応じたイベントを開催することにより、hpmや中心街の活性化につながる活動のためのヒントを生み出す企画となりました。

そば打ち−１

そば打ち−２