魚ラボ

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第1回魚ラボ会 魚、食べてますか?

元漁師で水産庁職員という異色の経歴上田勝彦さんによるトークショーを開催。八戸の人と魚の関わりや、魚食のこと、また、美味しい魚の食べ方などなど、どんな話が飛び出すか楽しみですね。魚をたべることの「現実」を、現場の視点、各地を見た視点から語っていただきます。

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