「はっち魚ラボ」報告書が完成しました

2015年04月23日（木）　カテゴリー：そのほか

昨年４月からスタートした、魚食文化を楽しく掘り下げるプロジェクト「はっち魚ラボ」。

写真家の田附勝さんの撮影はいまも継続中で、魚ラボは今後も続いていきますが、スタートから１年間のまとめとして、活動を振り返る報告書を制作いたしました。

魚さばきの講座や魚食ガールズ鍋、田附勝さんの写真展「魚人」まで、開催してきた数々のプログラムを振り返っています。
参加できなかった方も、この報告書で魚ラボを追体験してみてください。
八戸の魚をもっと美味しく、楽しく、深く味わえるヒントが満載です。
ご覧ください。